Иван Демидов дебютировал в НХЛ в апреле 2025 года и быстро нашёл место в составе «Монреаля». Команда прошла в третий раунд плей‑офф, выдав яркие серии с «Тампой» и «Баффало», тогда как против «Каролины» получилось тяжелее — но сезон в целом получился успешным.
Нападающий попал в символическую сборную новичков НХЛ вместе с бывшим партнёром по СКА Александром Никишиным. Демидов связал это с тем, что в Петербурге ему давали игровое время и помогли заложить техническую и физическую базу, которая пригодилась в более силовой североамериканской лиге.
Хоккеист поблагодарил тренерский штаб СКА за доверие и отметил, как важна была работа над физикой. Он также подчеркнул поддержку монреальских болельщиков и веру в дальнейший прогресс команды, где много молодых игроков и впереди ещё большие задачи.